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        董克平携新书《吃鲜儿》做客滨海新区堡子里

        2018年01月14日 15:32:04 来源: 新华网

          新华网天津1月14日电(张博)13日,《舌尖上的中国》美食顾问,著名美食评论家董克平在天津滨海新区于家堡堡子里21文化创意社区举办《吃鲜儿 董克平饮馔笔记》新书分享会。

          据了解,董克平的新作《吃鲜儿》记录了多达50余篇的美食随笔,内容涉及其一路走过的天南海北,尝遍街边巷尾的风味美食。对于新书取名《吃鲜儿》,董克平有深刻的理解:吃鲜儿,就是要遵循古代先贤“不时不食”的训诫,食用当季当地的食材,这是对大自然馈赠的感恩,更是对自己的尊重。

          活动现场聚集了董克平的众多读者,董克平为在场读者介绍了新书的趣事,以问答的方式解答了众多书迷关心的问题。董克平还对堡子里21文创社区即将呈现的天津记忆·天津味文化街区表现出浓厚的兴趣并表示将会来一探美食中的传统天津味儿。

        [责任编辑: 冯娟 ] [责任编辑: 冯娟 ]
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